صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 11

موضوع: چیپس خونگی با طعم های مختلف

  1. #1
    كاربر درجه 2
    بانوی شرقی آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2012
    سن
    33
    نوشته ها
    959
    نوشته های وبلاگ
    361
    میزان امتیاز
    22

    پیش فرض چیپس خونگی با طعم های مختلف

    کیه که چیپس دوست نداشته باشه؟ اونم خونگی ... دیگه با خیال راحت برای بچه های گلتون چیپس درست کنین

    سیب زمینی ها رو با اون سمتی از رنده که مخصوص چیپس هست یا ابزار مخصوص اسلایس های نازک کنین...نازکیش خیلی مهمه..بعد خوب بشورین تا نشاسته ش بره (به مدت 15 دقیقه - 20 دقیقه گذاشتم توی اب سرد داخل یخچال که چیپس ها پژمرده نباشن )
    ( من با پوست کن سیب زمینی های ریز و نازک حلقه کردم راحت تره)






    بعد آبکش کنین و وقتی آبش رفت لای دستمال تمیز آشپزخونه پهن کنین..تو عکس هم مشخصه که هم زیر و هم روشون دستمال هست تا خوب خشک بشه







    روغن مخصوص سرخ کردنی رو گذاشتم توی ظرف گود داغ بشه و سیب زمینی ها رو کم کم توش ریختم و گذاشتم طلایی و سرخ بشه...دقت کنین که این اتفاق خیلی زود میفته شاید 7 تا 10 دقیقه . مثل سیب زمینی سرخ کردن نیست
    ( من قبل از سرخ کردن سیب زمینی ها رو دسته بندی کردم نمکی ها رو نمک دریایی زدم سرکه ای ها رو سرکه سیب زدم برای سفارش همسر قسمتی پودر سیر فلفل و زنجبیل زدم البته به صورت جداگانه راستش با پودر سماغ قرمز امتحان کردم که فوق العاده با مزه و ترش شده بود)






    توی چند نوبت این کارو می کنیم تا خرد نشن ..بعد هم روی دستمال آشپزخونه گذاشتم تا روغنش بره






    و درنهایت توی سبد ریختم سبد رو تکون دادم تا نمک اضافی بریزه (با دست اگه هم بزنیم خورد میشن ها)





    این هم چیپس خونگی سالم برای بعد از ظهری با عطر داربی







    با سس یا ماست عالیه












    دستور از هانی

    بــــرای ِ هــر کـس کـه رفــتـنی سـت ،
    فــــقـط بــــایــــد ..
    کنــــار ایــستــاد ..
    و ..
    راه بـــــاز کـــــرد !
    بــه هـمـیـن ســـادگــــی !

  2. #2
    كاربر درجه 3
    darya آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Feb 2012
    محل سکونت
    همين حوالي...
    نوشته ها
    439
    نوشته های وبلاگ
    150
    میزان امتیاز
    17

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    و آ آ آ وووو...دلم رفــــفـــفـــــــمرسیـــــ عسیـــسم.
    جاتون خالی اتفاقا همین حالا سیب زمینی سرخ کرده درست کرده بودم داشتم می خوردم

    تــو کـہ مے خندیـــ



    همـہ چے
    زیباستــــــــــ





  3. #3
    کاربر حرفه ای
    حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    مدین تهران این د قم
    سن
    35
    نوشته ها
    1,820
    نوشته های وبلاگ
    633
    میزان امتیاز
    32

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    عجب چیز باحالی بود
    سرکه رو با روغن مخلوط کردی ؟
    حضرت امام رضا علیه السلام فرمود:
    مَنْ زَارَ قَبْرَ الحُسَیْنِ به شطِّ الفُرَاتِ، کَانَ کَمَنْ زَارَ اللّهَ فَوْقَ عَرْشِهِ «4»
    کسی که قبر حسین را در کربلا زیارت کند، مانند کسی است که خدا را بر فراز عرشش زیارت کرده است!

    غافلگیر کردن بنده از جانب خداوند به این شکل است که به اون نعمت فراوان دهد و توفیق شکر گزاری را از او بگیرد






  4. #4
    كاربر درجه 2
    بانوی شرقی آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2012
    سن
    33
    نوشته ها
    959
    نوشته های وبلاگ
    361
    میزان امتیاز
    22

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط حسین نمایش پست ها
    عجب چیز باحالی بود
    سرکه رو با روغن مخلوط کردی ؟
    وقتی سیب زمینی میزاری توی اب سرد و یخ تو یخچال همون موقع هرچقدر که دوست داری از 2 قاشق تا 1/2 لیوان به تناسب سیب زمینی ها سرکه سفید اضافه کنید سرکه سیب هم خوب میشه
    بــــرای ِ هــر کـس کـه رفــتـنی سـت ،
    فــــقـط بــــایــــد ..
    کنــــار ایــستــاد ..
    و ..
    راه بـــــاز کـــــرد !
    بــه هـمـیـن ســـادگــــی !

  5. #5
    کاربر حرفه ای
    حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    مدین تهران این د قم
    سن
    35
    نوشته ها
    1,820
    نوشته های وبلاگ
    633
    میزان امتیاز
    32

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط MTN نمایش پست ها
    وقتی سیب زمینی میزاری توی اب سرد و یخ تو یخچال همون موقع هرچقدر که دوست داری از 2 قاشق تا 1/2 لیوان به تناسب سیب زمینی ها سرکه سفید اضافه کنید سرکه سیب هم خوب میشه
    ممنون جالب بود
    بازم از این کارا بکنین
    دستور ساخت پفک رو هم مرحمت کنین بزارین خیلی ممنون میشم
    حضرت امام رضا علیه السلام فرمود:
    مَنْ زَارَ قَبْرَ الحُسَیْنِ به شطِّ الفُرَاتِ، کَانَ کَمَنْ زَارَ اللّهَ فَوْقَ عَرْشِهِ «4»
    کسی که قبر حسین را در کربلا زیارت کند، مانند کسی است که خدا را بر فراز عرشش زیارت کرده است!

    غافلگیر کردن بنده از جانب خداوند به این شکل است که به اون نعمت فراوان دهد و توفیق شکر گزاری را از او بگیرد






  6. #6
    مدیر بخش
    taba1129 آواتار ها
    تاریخ عضویت
    May 2013
    محل سکونت
    قم
    سن
    39
    نوشته ها
    307
    نوشته های وبلاگ
    205
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    اگه برا خورد کردن سیب زمینی از غذا ساز استفاده کنی خیلی راحت تر میشه

    برا سیب زمینی خلالی اگه از سیب زمینی نیم پخت استفاده کنی خیلی خوشمزه میشه و حالت پفکی پیدا میکنه
    با شاد بودن ، زیبا بودن ، رنگی بودن ، خندیدن ، آواز خواندن ،
    هم می توان به بهشت رفت ،
    کافی است خوب باشیم و انسان .

  7. #7
    کاربر حرفه ای
    حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    مدین تهران این د قم
    سن
    35
    نوشته ها
    1,820
    نوشته های وبلاگ
    633
    میزان امتیاز
    32

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط taba1129 نمایش پست ها
    اگه برا خورد کردن سیب زمینی از غذا ساز استفاده کنی خیلی راحت تر میشه

    برا سیب زمینی خلالی اگه از سیب زمینی نیم پخت استفاده کنی خیلی خوشمزه میشه و حالت پفکی پیدا میکنه
    طبا جون عجیجم
    چیجولی بلا دیب دمینی چکلک دُلُست کنیم بهتله؟

    حضرت امام رضا علیه السلام فرمود:
    مَنْ زَارَ قَبْرَ الحُسَیْنِ به شطِّ الفُرَاتِ، کَانَ کَمَنْ زَارَ اللّهَ فَوْقَ عَرْشِهِ «4»
    کسی که قبر حسین را در کربلا زیارت کند، مانند کسی است که خدا را بر فراز عرشش زیارت کرده است!

    غافلگیر کردن بنده از جانب خداوند به این شکل است که به اون نعمت فراوان دهد و توفیق شکر گزاری را از او بگیرد






  8. #8
    كاربر درجه 5
    نیکی آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2012
    نوشته ها
    121
    نوشته های وبلاگ
    257
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    ممنون ...



    من از هجوم

    این خواب های خط خطی

    در متن شب می ترسم ...

    من ساده‌ام ومعصوم

    و الفبای عشقم

    محدود به چند حرف ساده است
    .
    ."دوستت دارم"




  9. #9
    مدیر بخش
    taba1129 آواتار ها
    تاریخ عضویت
    May 2013
    محل سکونت
    قم
    سن
    39
    نوشته ها
    307
    نوشته های وبلاگ
    205
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط حسین نمایش پست ها
    طبا جون عجیجم
    چیجولی بلا دیب دمینی چکلک دُلُست کنیم بهتله؟

    عمو شما سنت به این حرفا نمی خوره
    به بزرگترت بگو بیاد راهنمایی بگیره!!
    با شاد بودن ، زیبا بودن ، رنگی بودن ، خندیدن ، آواز خواندن ،
    هم می توان به بهشت رفت ،
    کافی است خوب باشیم و انسان .

  10. #10
    کاربر حرفه ای
    حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    مدین تهران این د قم
    سن
    35
    نوشته ها
    1,820
    نوشته های وبلاگ
    633
    میزان امتیاز
    32

    پیش فرض پاسخ : چیپس خونگی با طعم های مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط taba1129 نمایش پست ها
    عمو شما سنت به این حرفا نمی خوره
    به بزرگترت بگو بیاد راهنمایی بگیره!!
    یه لوزی منم بدولگ میچم اد اینا درلت میکنم عزیزم بهت نمیدم بخولی
    حضرت امام رضا علیه السلام فرمود:
    مَنْ زَارَ قَبْرَ الحُسَیْنِ به شطِّ الفُرَاتِ، کَانَ کَمَنْ زَارَ اللّهَ فَوْقَ عَرْشِهِ «4»
    کسی که قبر حسین را در کربلا زیارت کند، مانند کسی است که خدا را بر فراز عرشش زیارت کرده است!

    غافلگیر کردن بنده از جانب خداوند به این شکل است که به اون نعمت فراوان دهد و توفیق شکر گزاری را از او بگیرد






صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. سس های ویژه برای خوره های چیپس
    توسط غریب آشنا در انجمن دسر
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 05-20-2013, 06:53 PM
  2. طرز تهیه فیش اند چیپس
    توسط نسترن در انجمن غذاهای بین المللی
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 09-02-2012, 09:40 PM
  3. طرز تهیه چیپس و پنیر با ماکروویو
    توسط نسترن در انجمن آشپزی با ماکروویو
    پاسخ: 6
    آخرين نوشته: 07-17-2012, 03:41 PM
  4. ذرت مکزیکی بهترین جایگزین چیپس و پفک
    توسط sepehrad در انجمن دانستنیها
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 02-25-2012, 04:22 PM
  5. دانـــــــشـــجو درزمان هاي های مختلف !!!
    توسط s_mohamadi در انجمن گفتگوی اعضا قم
    پاسخ: 6
    آخرين نوشته: 01-09-2012, 11:00 AM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •