نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: فریز کردن سبزیجات

  1. #1
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    فریز کردن سبزیجات

    سلام دوستای گلم امروز عکس سبزیجات فریز شدم رو براتون میزارم که ازلحاط تجربه ی من بدونید چه سبزیجاتی رو میشه فریز کرد





    از راست به چپ ، سمت بالا
    هویج برای تاس کباب و یا تو فر ، هویج نگینی برای خورش ،ته چین و ... ، نخود فرنگی برای سوپ ، سالاد الویه ، ته چین و ... ، فلف دلمه ای برای خورش ، ته چین و ...

    از راست به چپ , سمت پایین
    رطب برای رنگینگ ، ماست و ... ، توت سیاه برای میلک شیک ، فیلینگ کیک و ... ، فلفل تند برای انواع خوراک مرغ و گوشت ، شلیل برای مربا ، مارمالاد و فیلینگ


    این هم بخشی از سبزی هام برای خورش و ته چین و اون یکی هم موز له شده برای شیر موز ، فیلینگ و کیک هست که کیک خوشمزشو درست کردم و به همین زودی دستورشو میزارم که قول میدم عاشقش بشین



    اینم ذرتام (که اونا رو پوست کندم . نیم ساعت تو اب ، و روی اجاق گذاشتم تا بجوشه و بعد در اوردم و دون دون کردم و فریز کردم)





    فک کنم تو عکس کاملا پیدا باشه من چه جوری سبزیجات رو فریز کردم . فقط نکته مهم اینه که سبزیجات رو تمیز بسته بندی کنید که هم استفادش راحت باشه . هم بوی فریزر نگیره
    درمورد موز هم باید بگم اگه موزاتون تازست اونو پوست بگیرید و بسته بندی کنید و هرروز برای کیک و یا صبحانه استفاده کنید اما اگه مثل من موز شیر موزی دارید و همینطور با پوست فریز و سپس استفاده کنید تا موزاتون هدر نره




    البته من از بادمجونای سرخ شدم که برای خورش بادمجون و گراتن و کنار ته چین استفاده میکنم عکس ندارم چون مقدارش کم بود و دیگه تموم شده بود
    ویرایش توسط Niyaz : 08-30-2013 در ساعت 01:07 PM دلیل: تنظیم فونت
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

موضوعات مشابه

  1. چطور سبد سبزیجات تزئینی درست کنیم
    توسط غریب آشنا در انجمن سفره ارایی
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 08-11-2013, 11:58 AM
  2. املت سبزیجات
    توسط سزار در انجمن غذای اصلی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 10-29-2012, 10:09 AM
  3. آموزش پخت تورتیلا گوشت و سبزیجات – غذای اسپانیایی
    توسط غریب آشنا در انجمن غذاهای بین المللی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 07-31-2012, 05:28 PM
  4. چه کار کنیم تا سبزیجات راتازه نگه داریم؟
    توسط نسترن در انجمن نکات اشپزی
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 05-16-2012, 11:42 PM
  5. سبزیجات همیشه مفید نیستند!
    توسط مهدیه در انجمن دانستنیها
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 04-17-2012, 11:19 AM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •