نمایش نتایج: از 1 به 9 از 9

موضوع: خشک کردن میوه

  1. #1
    كاربر درجه 2
    غریب آشنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    May 2012
    نوشته ها
    832
    نوشته های وبلاگ
    447
    میزان امتیاز
    20

    Lightbulb خشک کردن میوه

    خشک کردن میوه

    طرز تهیه : درون قابلمه 1 لیوان شکر را با 1 لیوان آب مخلط کنید و روی حرارت قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود ، میوه های چیپس شده ( حلقه شده ) را به نوبت داخل شربت بزنید و کمی تکان دهید تا شربت اضافی بریزید ( شربت برای جلوگیری از سیاه شدن میوه میباشد ).

    کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و میوه ها را روی کاغذ بچینید ( کاغذ روغنی از چسبیدن میوه به کف ظرف جلوگیری میکند ) ، فر را روی کمترین درجه حرارت تنظیم کنید سپس سینی را درون فر قرار دهید ، بسته به ضخامت میوه ها 1-3 ساعت زمان برای خشک شدن میوه ها لازم است.

    میوه ها را هر 15 دقیقه چک کنید و اگر یک سمت ان خشک شد برگردانید تا سمت دیگر هم خشک شود ، پس از آماده شدن میتوانید میوه ها را در محیط خانه یا یخچال نگهداری کنید.

    میوه ها را با دستگاه خشک کن میوه هم میتوانید خشک کنید ، فقط کافیست میوه ها را روی توری بچینید و دستگاه را به برق بزنید ، همچنین میتوانید میوه ها را روی شوفاژ نیز خشک کنید.

    نکته ها : بدلیل استفاده از شربت چیپس پرتقال طعم خوبی خواهد داشت و تلخی کمی که در چیپس های پرتقال بازاری وجود دارد در ان وجود نخواهد داشت ( چیپس پرتقال را در زمان حلقه شدن نباید زیاد نازک ببرید ).

    از انواع میوه ها ( سیب ، موز ، پرتقال ، توت فرنگی ، کیوی ، خرمالو ، آلو ، زردآلو و … ) میتوانید برای تهیه چیپس میوه استفاده کنید ، میوه های مانند موز و توت فرنگی باید بافت محکمی داشته باشند و میوه های له شده مناسب خشک کردن نمیباشد.

    استفاده از شربت اجباری نیست و استفاده بیش از حد ان موجب سوختگی میوه میشود ، برای جلوگیری از سیاه شدن سیب و موز و … پس از حلقه کردن میتوانید بجای شربت انها را در کاسه آب مخلوط با آبلیمو بریزید.


    منبع:ایران کوک


  2. #2
    كاربر درجه 4
    حنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2012
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    355
    نوشته های وبلاگ
    156
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    مرسی

  3. #3
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    خیلی خوب بود ممنون

  4. #4
    كاربر درجه 5
    yalda92 آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2013
    محل سکونت
    قمممممممممم
    نوشته ها
    107
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    بدرد بخور بود مرسی

  5. #5
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    من سیب و وسطشو با اسکنر در اوردم و برش چیپسی زدم و چیدم تو سینی گذاشتم تو ماکروفر آبشکو که کامل کشید روی شوفاژ فویل کشیدم و چیدم روش یک روز موند و کامل خشک شد . طعم عالی داره امتحان کنید
    اینم شد نتیجه ش

    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  6. #6
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    نقل قول نوشته اصلی توسط آهو نمایش پست ها
    من سیب و وسطشو با اسکنر در اوردم و برش چیپسی زدم و چیدم تو سینی گذاشتم تو ماکروفر آبشکو که کامل کشید روی شوفاژ فویل کشیدم و چیدم روش یک روز موند و کامل خشک شد . طعم عالی داره امتحان کنید
    اینم شد نتیجه ش

    چه جالب داشتم دنبال طرز خشک کردن میوه میگشتم
    میخاستم بدونم شما پرتقال و نارنگی رو هم خشک کردین ؟!!
    دستور اصلیشو میدونم خواستم بدونم قلق خاصی نداره ؟؟
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  7. #7
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    نه عزیزم فقط اگر میخوای سیب و موز که میخوای خشک کنی سیاه نشه بهش کمی ابلیمو بزن

    راستی پرتقال با پوست تلخ میشه
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  8. #8
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    نقل قول نوشته اصلی توسط آهو نمایش پست ها
    نه عزیزم فقط اگر میخوای سیب و موز که میخوای خشک کنی سیاه نشه بهش کمی ابلیمو بزن

    راستی پرتقال با پوست تلخ میشه
    شف طیبه پرتقالو با پوست خشک کرده بود.
    چن جای دیگه هم همینطور.
    فقط یه نفر گفته بود تلخ شده برا همین شک دارم


    Sent from my HUAWEI G525-U00
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  9. #9
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : خشک کردن میوه

    به ریسکش نمی ارزه منم امتحان کردم تلخ بود ....
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

موضوعات مشابه

  1. دسر کیک میوه ای و شکلات
    توسط غریب آشنا در انجمن کیک ها و شیرینی ها
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 05-09-2013, 06:12 AM
  2. مجموعه آموزشی اسمبل کردن(سر هم کردن) یک کامپیوتر
    توسط حسین در انجمن سخت افزار قم
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 10-29-2012, 05:35 AM
  3. بستنی میوه
    توسط غریب آشنا در انجمن دسر
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 07-23-2012, 05:09 PM
  4. ماسکهای میوه ای
    توسط نسترن در انجمن پزشكي سلامت
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-22-2012, 11:35 PM
  5. 2500 تن میوه شب عید در قم
    توسط sms در انجمن اخبار قم
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-18-2012, 08:22 AM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •