مواد لازم


300گرم گوشت چرخ كرده
يك عدد پياز متوسط (رنده شده)
نصف پيمانه فلفل دلمه اي (خرد شده)
يك پيمانه قارچ (خرد شده)
100 گرم پنير پيتزا (رنده شده)
يك عدد خمير پيتزا آماده
به مقدار كافي نمك و فلفل

طرز تهیه

گوشت را با پياز رنده شده و نمك مخلوط مي كنيم و گوشت را ورز مي دهيم ظرف مسطحي را انتخاب كرده و كف آنرا چرب مي كنيم و ظرف را به مدت 2 دقيقه قدرت 100% در مايكروفر مي گذاريم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازك در آن پهن مي كنيم ظرف را بدون در به مدت 4-5 دقيقه قدرت 80% در مايكروفر مي گذاريم. (مثل كباب تابه اي)
بعد از در آوردن گوشت, خمير را به تنهايي روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم و آنرا به مدت 2-1 دقيقه قدرت 60% در مايكروفر مي گذاريم تا آب خمير كمي گرفته شود. سپس با سس گوجه فرنگي سطح خمير را مي پوشانيم و روي آنرا كمي پنير پيتزا رنده شده مي ريزيم. گوشت را خوب به هم مي زنيم تا باز شود و با بقيه مواد را كه به شكل دلخواه ولي با قطر نازك خرد شده اند را روي خمير مي ريزيم و لابه لاي آنرا پنير مي پاشيم, پيتزا را روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم و دستگاه را به مدت 8-6 دقيقه با مايكرو 60% و گريل روشن مي كنيم (كليد تركيبي) تا هم پيتزا پخته و هم سطح آن برشته شود. (بهتر است بعد از گذشت 3 دقيقه از اين زمان, دوباره پنير روي پيتزا اضافه شود.)