نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4

موضوع: رولت مغزدار پنیر و سبزی

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض رولت مغزدار پنیر و سبزی



    مواد لازم:



    *نان لواش معمولی- ۳ تا ۴ عدد*

    پیازچه خرد شده-۲ ساقه*

    جعفری خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری*

    ترخون، گشنیز، ریحان خردشده- از هر یک ۲ قاشق غذاخوری*


    *پنیر خامه ای- ۲ قاشق غذاخوری*پنیر سفید- ۲۰۰ گرم


    *مغز گردو- یک فنجان *

    مغز بادام و پسته ( به دلخواه)-هر یک، یک سوم فنجان*



    طرز تهیه:

    در ظرف مناسبی سبزیجات، پنیر و مغزها را بریزید و کاملاً با هم مخلوط کنید.*یک تکه فویل آلومینیومی را کمی بزرگ تر از اندازه نان ها برش بزنید و روی میز آشپزخانه قرار دهید.


    *لایه اول نان را روی آن بگذارید و مواد را روی نان بمالید و کاملاً پهن کنید. سپس لایه بعدی نان را بگذارید و این کار را تکرار کنید. به دلخواه تعداد لایه های رولت را به ترتیب با یک لایه نان و یک لایه از مخلوط تهیه شده روی هم قرار دهید.


    *سعی کنید مواد کاملاً روی آن پخش شود و بعد از گذاشتن لایه بعدی نان کمی روی آن فشار دهید تا لایه ها به هم بچسبد.


    *بعد از اتمام کار فویل را محکم بپیچید و آن را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.


    *بعد از اتمام زمان مورد نظر فویل را جدا کنید و رولت را به دلخواه برش بزنید.


    *برای جلوگیری از پاشیدن رولت، ابتدا آن را از وسط برش بزنید و سپس هر قسمت را به برش های دلخواه در بیاورید.


    *چنانچه نان لواش شما نازک است 4 لایه استفاده کنید در غیر این صورت 3 لایه کافی است. نان ها می تونه هم گرد معمولی باشد و هم مستطیل یا مربعی.

    * در صورتی که این سبزیجات به صورت تازه در دسترس نبود می توان از خشک هر کدام نیز استفاده کرد. میزان ترخون اگر کمی بیشتر هم باشد خوش عطر تر می شود.



    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  2. #2
    مدیر انجمن معماری
    مهدیه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    قــــــم
    نوشته ها
    798
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : رولت مغزدار پنیر و سبزی

    ممنون نسترن جان فکر کنم با نون باگت هم خیلی خوب بشه
    ...

  3. #3
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : رولت مغزدار پنیر و سبزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط مهدیه نمایش پست ها
    ممنون نسترن جان فکر کنم با نون باگت هم خیلی خوب بشه
    مهدیه جون بله میشه .اگر ازنان باگت استفاده بشه باید خمیرهاشو خالی کرد و یه لایه بیشتر استفاده نمیشه کرد چون خوب رول نمیشه ولی نون لواش چون نازکه میشه چندین لایه کرد. مرسی از نظرت
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  4. #4
    كاربر درجه 3
    عاطفه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    محل سکونت
    تبریز
    سن
    32
    نوشته ها
    452
    نوشته های وبلاگ
    137
    میزان امتیاز
    16

    پیش فرض پاسخ : رولت مغزدار پنیر و سبزی

    خیلی عالی ممنون
    تو روزایی که خیلی خسته میشم،واسه رفتن هوای تازه میخوام درست هرسال این روزا که میشه ،تورو بی حدو بی اندازه میخوام

موضوعات مشابه

  1. آموزش تزیین نان و پنیر
    توسط غریب آشنا در انجمن سفره ارایی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 06-02-2013, 10:25 AM
  2. شکلات مغزدار تخم مرغی
    توسط غریب آشنا در انجمن دسر
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 05-13-2013, 08:01 AM
  3. طرز تهیه رولت تن ماهی
    توسط نسترن در انجمن غذاهای بین المللی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 09-10-2012, 03:17 PM
  4. طرز تهیه رولت تخم مرغ
    توسط نسترن در انجمن بفرماید شام
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 07-10-2012, 03:41 PM
  5. گراتن سیب زمینی با پنیر پیتزا
    توسط zodiacmr در انجمن غذاهای بین المللی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 04-16-2012, 06:05 AM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •