نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: طرز تهیه اسفناج لقمه ای

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض طرز تهیه اسفناج لقمه ای



    مواد لازم :
    ماست و روغن مایع و آرد ذرت
    از هر کدام يك پيمانه
    سركه
    يك قاشق غذاخوري
    تخم‌مرغ يك عدد
    بيكينگ‌ پودر 1/4 قاشق چايخوري
    نمك و فلفل و آرد سفید به ميزان لازم


    مواد لازم ميانی :

    اسفناج
    500 گرم
    پياز يك عدد
    پنير سفيد 50 گرم
    كره يك قاشق غذاخوري
    نمك و فلفل به ميزان لازم


    طرز تهيه :

    پياز را خرد كرده و با كره تفت دهيد تا نرم شود. اسفناج‌هاي خردشده را اضافه كرده و تفت دهيد. نمك و فلفل بزنيد. از روي حرارت برداشته و پنير خردشده را به آن افزوده و مخلوط كنيد. در ظرف ديگري سفيده تخم‌مرغ، آرد ذرت، بيكينگ‌پودر، سركه، روغن، ماست، نمك و فلفل را ريخته و با هم مخلوط كنيد و آرد سفيد را تا زماني كه خمير يك‌دستي شود و به دست نچسبد اضافه نماييد. خمير را كمي ورز دهيد. بعد از آن به اندازه يك گردو برداشته و در كف دست باز كرده و از مايه اسفناج كمي در آن گذاشته، خمير را جمع کرده و در سيني فر چرب شده قرار دهيد. روي آنها زرده تخم‌مرغ زده و در فري كه از قبل با دماي 200 درجه سانتي‌گراد گرم شده به مدت 30 دقيقه قرار دهيد تا روي آنها طلايي شود.
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  2. #2

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه اسفناج لقمه ای

    ممنون خیلی خوشمزه بود بازم از این مطلبو بذار

موضوعات مشابه

  1. طرز تهیه ته چین مرغ با اسفناج
    توسط نسترن در انجمن آشپزی کلاسیک
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 11-06-2012, 10:56 AM
  2. آموزش برنج لقمه‌ای
    توسط alireza در انجمن غذای اصلی
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: 10-29-2012, 10:12 AM
  3. آشنایی با روش تهیه‌ی لازانیای اسفناج و گردو
    توسط سزار در انجمن غذای اصلی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 08-23-2012, 11:36 PM
  4. سالاد اسفناج
    توسط غریب آشنا در انجمن پیش غذا
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: 07-12-2012, 02:25 PM
  5. لقمه گوشتی
    توسط نسترن در انجمن بفرماید شام
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 06-14-2012, 06:16 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •