صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 11

موضوع: طرز تهیه کاتلیس

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض طرز تهیه کاتلیس



    مواد لازم :



    پياز
    یک عدد
    سير 2 تا 3 حبه
    گوشت چرخ كرده نیم کیلو گرم
    نمك و فلفل سياه به ميزان لازم
    زردچوبه و زنجفيل به دلخواه
    گشنيز خرد شده یک استكان
    فلفل سبز 3 تا 4 عدد
    سيب‌زميني
    1 كيلو
    پودر زيره سبز دو قاشق مرباخوری
    تخم‌مرغ 1 عدد
    ليموترش تازه 1 عدد


    طرز تهيه :


    در مرحله اول پياز و سير را سرخ كنيد و گوشت چرخ كرده را با انواع ادويه‌ها، نصف استكان گشنيز و فلفل سبز خرد شده، تفت دهيد تا آب آن كشيده شود.مواد را روی حرارت ملایم بگذاريد تا بپزد و جا بيافتد. سيب‌زميني را با آب و نمک بپزيد، سپس آنها را پوست كنده و رنده كنيد.نمك، فلفل سياه،آب لیمو ترش ، بقيه گشنيز و كمي پودر زيره سبز به سيب‌زميني اضافه كنيد و آن را كاملاً ورز دهيد. از خمير سيب‌زميني گلوله‌اي به اندازه يك نارنگی برداريد و وسط آن را گود نمایید. با قاشق از مواد آماده گوشتي برداريد و ميان گلوله سيب‌زميني را پر كنيد و پس از بستن دهانه آن، گلوله سيب‌زميني را در كف دست گرد كنيد.در ظرف ديگري تخم‌مرغي را بشكنيد و با چنگال آن را خوب هم بزنيد و كمي نمك و فلفل سياه نيز به آن بيفزاييد. سپس كاتلیس های فرم داده را داخل مايه تخم‌مرغ بغلتانيد و آنها را در روغن داغ سرخ كنيد. كاتلیس‌ها را در ظرف بچينيد و دور آن را با سبزيجات تزيين كنيد.
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  2. #2
    كاربر درجه 3
    سزار آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    محل سکونت
    صفاییه
    نوشته ها
    658
    نوشته های وبلاگ
    179
    میزان امتیاز
    18

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    لطفا أشاره كنيد براي كدوم كشور هستش؟.........ممنون عاليه





  3. #3
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    نقل قول نوشته اصلی توسط سزار نمایش پست ها
    لطفا أشاره كنيد براي كدوم كشور هستش؟.........ممنون عاليه
    هندی هست .
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  4. #4
    كاربر درجه 3
    سزار آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    محل سکونت
    صفاییه
    نوشته ها
    658
    نوشته های وبلاگ
    179
    میزان امتیاز
    18

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    نقل قول نوشته اصلی توسط نسترن نمایش پست ها
    هندی هست .
    فلفل و زيره و زنجبيل رو ديدم حدس زدم ......ممنون عالي بود





  5. #5
    كاربر درجه 3
    عاطفه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Apr 2012
    محل سکونت
    تبریز
    سن
    32
    نوشته ها
    452
    نوشته های وبلاگ
    137
    میزان امتیاز
    16

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    چه جالب
    اینا رو از کجا یاد میگیرین؟؟؟
    تو روزایی که خیلی خسته میشم،واسه رفتن هوای تازه میخوام درست هرسال این روزا که میشه ،تورو بی حدو بی اندازه میخوام

  6. #6
    مدیر انجمن معماری
    مهدیه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    قــــــم
    نوشته ها
    798
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    من با اینکه غذای هندی دوست ندارم ولی فکر کنم اگه ادویه های این غذارو کم کنیم خیلی خوشمزه باشه .
    ممنون نسترن جان امتحان میکنم
    ...

  7. #7
    کاربر حرفه ای
    حسین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    مدین تهران این د قم
    سن
    35
    نوشته ها
    1,820
    نوشته های وبلاگ
    633
    میزان امتیاز
    32

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    بنده با دیدن این غذا طلف شدم
    حضرت امام رضا علیه السلام فرمود:
    مَنْ زَارَ قَبْرَ الحُسَیْنِ به شطِّ الفُرَاتِ، کَانَ کَمَنْ زَارَ اللّهَ فَوْقَ عَرْشِهِ «4»
    کسی که قبر حسین را در کربلا زیارت کند، مانند کسی است که خدا را بر فراز عرشش زیارت کرده است!

    غافلگیر کردن بنده از جانب خداوند به این شکل است که به اون نعمت فراوان دهد و توفیق شکر گزاری را از او بگیرد






  8. #8
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    نقل قول نوشته اصلی توسط مهدیه نمایش پست ها
    من با اینکه غذای هندی دوست ندارم ولی فکر کنم اگه ادویه های این غذارو کم کنیم خیلی خوشمزه باشه .
    ممنون نسترن جان امتحان میکنم
    مهدیه جونغذاهای هندی با سلیقه هر کسی جور نیست . باید یه کمی ادویه ها رو کم کرد تا با ذایقه جور در بیاید. البته بعضی ها هم می پسندند. من هم همین کار رو می کنم یه کمی تغییر میدم. ممنون .ان شالله خوشت بیاید.
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  9. #9
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    نقل قول نوشته اصلی توسط حسین نمایش پست ها
    بنده با دیدن این غذا طلف شدم
    ممنون از نظرتون.خدا نکنه .ان شالله سالم باشید. فقط تلف درسته یا طلف؟؟؟؟؟؟؟؟
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  10. #10
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه کاتلیس

    نقل قول نوشته اصلی توسط legolas نمایش پست ها
    چه جالب
    اینا رو از کجا یاد میگیرین؟؟؟
    از جای خاصی نیست .این طرف اون طرف . همه جا
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. طرز تهیه عدس پلو
    توسط نسترن در انجمن آشپزی کلاسیک
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 01-07-2014, 03:55 PM
  2. طرز تهیه کیک روز عشق
    توسط نسترن در انجمن کیک ها و شیرینی ها
    پاسخ: 13
    آخرين نوشته: 12-25-2013, 12:50 AM
  3. طرز تهیه ژله ابر و باد
    توسط نسترن در انجمن دسر
    پاسخ: 7
    آخرين نوشته: 11-06-2012, 02:47 PM
  4. طرز تهیه آش دوغ
    توسط mina90 در انجمن آشپزی سنتی
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: 08-12-2012, 10:19 PM
  5. طرز تهیه آش جو
    توسط نسترن در انجمن پیش غذا
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 07-26-2012, 03:51 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •