نمایش نتایج: از 1 به 7 از 7

موضوع: شاور ما(مرغ)

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض شاور ما(مرغ)


    شاورما معروف‌ترین ساندویچ عربی است و معمولا با سس تند و ارده خورده می‌شود.این غذابا استفاده از برش‌های ریز مرغ‌، جوجه یا گوشت بره بریان‌ شده و نان عربی تهیه می‌شود. این نان‌های ‌عربی «پیتا» نام دارند که به راحتی می‌توان با آنها ساندویچ یا غذاهای لقمه‌ای درست‌ کرد.
    سينه مرغ=1 عدد
    نان لبناني كوچك=4 عدد
    كاهو =به مقدار لازم
    خيارشور=به مقدار لازم
    سيب زميني خلالي سرخ شده=1 عدد
    مواد لازم براي سس مرغ:
    ماست=1 ليوان
    زعفران=كمي
    ادويه مخلوط=1 قاشق چايخوري
    نمك=كمي
    پودر فلفل قرمز=كمي

    مواد لازم براي سس ساندويچ:

    ماست=1 ليوان
    ارده=2 قاشق غذاخوري
    نمك=كمي
    روغن زيتون=1 قاشق غذاخوري
    آبليمو=1 قاشق غذاخوري
    پودر سير=1 قاشق غذاخوري


    طرز تهيه:
    1. سينه مرغ را در كمي روغن زيتون سرخ كنيد تا حدي كه روي آن طلايي رنگ شود.
    2. با يك قيچي مرغ را به قطعات كوچك به صورت طولي برش دهيد.
    3. مرغ خرد شده را در ظرفي ريخته،مواد لازم براي سس مرغ را با هم مخلوط كرده با مرغ مخلوط كنيد.
    4. ظرف را به مدت 2 ساعت در يخچال قرار دهيد تا مواد سس جذب مرغ شود.
    5. مرغ را در ظرف پيركسي ريخته سپس ظرف را به مدت نيم ساعت در فري كه از قبل گرم كرده ايد به مدت نيم ساعت با حرارت 170 درجه سانتيگراد قرار دهيد تا وقتيكه روي مرغ كمي برشته شود.
    6. مواد لازم براي سس شاورما را با هم مخلوط كنيد.
    7. لاي نان باز كرده كمي سس بكشيد سپس كمي از مرغ آماده شده+سيب زميني سرخ شده+كاهو خرد شده+خيارشور خلال شده بگذاريد . روي مواد كمي سس بريزيد.

    8. شاورما را در ظرف گذاشته اطراف آن را با سيب زميني سرخ كرده تزئين كنيد.

    می توان این غذا را با نان لواش یا نان ساندویچی نیز درست کرد

    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  2. #2
    كاربر درجه 5
    mina90 آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Aug 2011
    نوشته ها
    148
    نوشته های وبلاگ
    49
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    ممنون نسترن جون
    واقعا عالیه . من نان پیتا این غذا رو هم معمولا خودم درست میکنم
    خیلی خوب میشه







  3. #3
    مدیر نمونه خرداد ماه
    Mahdi.a آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    قم دیگه!
    سن
    28
    نوشته ها
    647
    نوشته های وبلاگ
    16
    میزان امتیاز
    18

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    اسمش هم میشنوم یجوری میشم!
    دلیلش هم اینه! :
    من کلاً از کباب ترکی و شاور ما و... متنفرم.
    -یکبار رفتیم رستوران شاورما که تازه افتتاح کرده بود و دکور قشنگی داشت!
    گفتم که من ساندویچی سفارش میدم که مواد شاورما یا همون کباب ترکی نداشته باشه.
    یه اسم عجق وجقی هم داشت خلاصه سفارش دادم وقتی آوردن دیدم ای بابا اینم که همون کباب ترکیه!
    دلو زدم به دریا و گفتم بیخیال میخورم یه گاز زدم حالم بد شد!
    اما به روی خودم نیاوردم !
    لیوان نوشابه بزرگ هم جلوی دستم بود و اومدم سس باز کنم دستم خورد به نوشابه همش ریخت از سر تا پام اونم با لباسی که اولین بارم بود پوشیدم!!!
    دیگه مونده بودم چیکار کنم!
    کسی از مشتری ها نفهمید اما کسایی که بودن باهام مرده بودن از خنده!
    غذامم یذره بیشتر نخورده بودم که بیخیال شدم و شلپ شلپ کنان از اون رستوران لعنتی پامو گذاشتم بیرون و قسم خوردم که دیگه نرم اونجا!!
    ...

  4. #4
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    نقل قول نوشته اصلی توسط Mahdi-MA نمایش پست ها
    اسمش هم میشنوم یجوری میشم!
    دلیلش هم اینه! :
    من کلاً از کباب ترکی و شاور ما و... متنفرم.
    -یکبار رفتیم رستوران شاورما که تازه افتتاح کرده بود و دکور قشنگی داشت!
    گفتم که من ساندویچی سفارش میدم که مواد شاورما یا همون کباب ترکی نداشته باشه.
    یه اسم عجق وجقی هم داشت خلاصه سفارش دادم وقتی آوردن دیدم ای بابا اینم که همون کباب ترکیه!
    دلو زدم به دریا و گفتم بیخیال میخورم یه گاز زدم حالم بد شد!
    اما به روی خودم نیاوردم !
    لیوان نوشابه بزرگ هم جلوی دستم بود و اومدم سس باز کنم دستم خورد به نوشابه همش ریخت از سر تا پام اونم با لباسی که اولین بارم بود پوشیدم!!!
    دیگه مونده بودم چیکار کنم!
    کسی از مشتری ها نفهمید اما کسایی که بودن باهام مرده بودن از خنده!
    غذامم یذره بیشتر نخورده بودم که بیخیال شدم و شلپ شلپ کنان از اون رستوران لعنتی پامو گذاشتم بیرون و قسم خوردم که دیگه نرم اونجا!!
    ولی شاور ما خیلی خوشمزه ست.من تعجب می کنم . البته سلیقه ای هست
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  5. #5
    كاربر درجه 4
    empty arms آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    تهران
    سن
    38
    نوشته ها
    242
    نوشته های وبلاگ
    3
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    من هنوز ناهار نخوردم هر غذایی باشه میخورم
    ممنون نسترن خانم
    سرم را نه ظلم میتواند خم کند
    نه ترس
    سرم فقط برای بوسیدن دست های مادرم خم میشود.

  6. #6
    كاربر درجه 4
    empty arms آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2012
    محل سکونت
    تهران
    سن
    38
    نوشته ها
    242
    نوشته های وبلاگ
    3
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    ارده=2 قاشق غذاخوري

    ارده چیه؟
    سرم را نه ظلم میتواند خم کند
    نه ترس
    سرم فقط برای بوسیدن دست های مادرم خم میشود.

  7. #7
    كاربر درجه 2
    sms آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Sep 2011
    محل سکونت
    قم-بلوار جمهوری
    سن
    37
    نوشته ها
    771
    نوشته های وبلاگ
    51
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : شاور ما(مرغ)

    شاورما همه غذاهاش خوشمزس البته من دارم تبلیغ شاورما توی خیابان 45 متری صدوق بعداز 20 متری امام حسین به سمت فلکه مفید رو میکنم چون من دیگه هیچ پیتزایی توی قم رو قبول ندارم فقط میرم اینجا...

    و اون نان عربی رو که نسترن خانم گفتن فکر کنم نان صمون اسمش باشه و خیلی خوشمزس...

    بازم مرسی ممنون...




کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •