طرز تهیش خیلی آسونه اگر درست کردید یک یادی هم از من بکنید!
▪ مواد لازم:
کره ۲قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد
هویج خرد شده نیم کیلوگرم
سیب زمینی درشت خرد شده یک عدد
سیر له شده یک حبه
آب مرغ ۴ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
خامه نصف پیمانه
▪ طرز تهیه:
پیاز، کره، سیب زمینی و سیر را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
هویج را اضافه کنید و بگذارید کمی نرم شود
آب مرغ و فلفل را اضافه کنید و به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ به مدت۳۰دقیقه بجوشد. زیر آن را خاموش کنید و در غذاساز هم بزنید تا به شکل پوره در بیاید. خامه را اضافه کنید، در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتر اضافه و سرو کنید.
(میتوانید هویج را هم هنگام تفت سیب زمینی اضافه کنید هم هنگام درست کردن آب مرغ)
علاقه مندي ها (Bookmarks)