نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: انواع شیرینی اصیل قم

  1. #1
    كاربر درجه 2
    nazila آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    محل سکونت
    قم
    سن
    36
    نوشته ها
    858
    نوشته های وبلاگ
    199
    میزان امتیاز
    22

    پیش فرض انواع شیرینی اصیل قم

    انواع شيرینی ها و شربت ها



    در مناطق روستايي بررسي شده شيريني خاصي تهيه نمي شود ولي در شهر قم انواع مختلف شيريني و شربت در قنادي ها قابل رويت است . برخي از شيريني ها و شربت هاي اين استان عبارتند از :



    • سوهان : اين شيريني از آرد ، شکر ، روغن حيواني ، حل ، زعفران و پسته تهيه مي شود .



    • حلوا کنجدي : شامل آرد ، شکر و کنجد است . آن را به مشابه سوهان و به همان شکل درست مي نمايند .



    • حلواي شادونه saduna : مواد آن متشکل از : آرد ، شکر و شادونه (شاه دانه) مي باشد . حلوا شادونه را به شکل سوهان مي پزند .



    • حلواارده : از ارده (روغن کنجد) درست مي شود . آن را معمولاً همراه با صبحانه صرف مي نمايند .



    • ارده شيره : متشکل از : ارده (روغن کنجد) و شيره مي باشد . ارده شيره را معمولاً در کنار صبحانه و نهار ميل مي کنند .



    • حلواي محلي : شيرة انگور را با رقيق کرده مي جوشانند . سپس به آن زعفران مي افزايند .



    • کسمه kasme : اين شيريني از : آرد ، شيره يا شکر ، زعفران ، تخم مرغ و زرد چوبه درست مي شود . از اين مواد خمير تهيه کرده ، سپس گلوله هاي از آن برداشته ، و به اندازة يک بشقاب پيش دستي دوايري از آن تهيه مي نمايند . کسمه در تنور پخته مي شود .



    • کلوچه : مواد آن متشکل از : آرد ، روغن ، شکر و ادويه است . از اين مواد خمير تهيه مي کنند سپس قطعاتي به اندازة نان تافتون از آن تهيه کرده و در تنور مي پزند .



    • نان شيريني : روغن ، شير ، شکر و زعفران را به صورت خمير در آورده آن را به قطعات مختلف به شکل بشقاب در مي آورند . سپس روي اين شيريني را با دم قاشق يا شانة تميز سوراخ مي نمايند . بعد براي زيبايي بيشتر کنجد روي آن ريخته در تنور مي پزند . اين شيريني مخصوص نوروز است .
    ویرایش توسط nazila : 04-25-2012 در ساعت 03:11 PM



    نظر شمــــــــــــــــــــا چیــــــــــــــــــــه؟؟ ؟

  2. #2
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض پاسخ : انواع شیرینی اصیل قم

    من کسمه،کلوچه،حلوا کنجدی دوست می دارم زیاد

موضوعات مشابه

  1. به نظر شما بهترین شیرینی فروشی قم کجاست؟...
    توسط nazila در انجمن گفتگوی اعضا قم
    پاسخ: 58
    آخرين نوشته: 12-31-2013, 12:01 PM
  2. شیرینی گردویی مخصوص عید نوروز
    توسط نسترن در انجمن کیک ها و شیرینی ها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 03-10-2012, 01:05 AM
  3. پخت شیرینی به شکل اعضای بدن انسان
    توسط tarane در انجمن عكس ها
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: 03-09-2012, 04:41 PM
  4. شیرینی لطیفه
    توسط نسترن در انجمن کیک ها و شیرینی ها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 02-16-2012, 11:57 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •