در این قسمت بعضی از مضرات چای رو به مرور براتون میذارم تا شاید این عادت مضر رو ترک کنید!
منابع :سایت های ravazadeh و rasekhon و veganform و معلومات شخصی و ...
مضرات چای
1- بوته چای جز معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن ، در طبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع این گیاه نیاز به سمپاشی ندارد و هیچ چرنده ، پرنده ، حشره ...به ان نزدیک نمی شود. اگر در بین علوفه چهار پایان ( هر نوعی که باشند) حتی کمی برگ چای باشد ، حیوان به محض جویدن آن را از دهانش بیرون می ریزد!
2- در بسیاری از مناطق کشاورزی ،برای آن که احشام و سایر حیوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزدیک نشده و زراعت را خراب نکنند ، اطراف آن را بوته چای می کارنند . حیوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزدیک نمی شوند !
3- اولین وارد کنندگان تخم این گیاه به ایران در اوایل دوره قاجار انگلیسی ها بودند که با همکارد عناصر خود فروخته ای در دربار قاجار ، کشت این گیاه و نوشیدن دم کرده آن را در ایران رواج دادند . جالب این است که امروزه غربی ها از جمله انگلیسی ها چای را یک نوشیدنی شرقی می دانند و از آن به عنوان نوشیدنی استفاده نمی کنند !
4- عکس العمل علما و حکمای سلیم النفس آن دوران در برابر این حرکت پلید استعماری شدید بود. در یکی از نامه هایی که به دربار قاجار نوشته شده است آمده: «چرا می خواهید گیاهی را در ایران رواج دهید که حتی الاغ ها از نزدیک شدن به مزارع آن خودداری می کنند! چای مولد سودا در بدن و سودا مقدمه سرطان است ! »
واقعیت آن است که حکمای ایران زمین از چند هزار سال قبل با این گیاه آشنایی داشته و به خوبی می دانستند که این گیاه ارزش غذایی نداشته ، بلکه مصرف غیر دارویی آن نیز مضر است . چای در طب برای شستن چشم به کار میرفته و حتی مصرف خوراکی دارویی نیز به جز مواردی بسیار نادر،نداشته است!
5- موادی که در اصطلاح علم شیمی ساختار مولکولی حلقوی دارند (مواد آرو ماتیک ) سرطان زا هستند. «پلی فنون » یکی از مواد آروماتیک است که چای هم این ماده را دارد .
فنول چیست ؟ فنول یک ماده یک ماده دارای ترکیبات حلقوی است که بر روی پوست ،کبدسیستم گوارش اثرات نا مطلوبی می گذارد . جالب این جاست که قریب به اتفاق مواد معطر شیمیایی که در کارخانجات به چای اضافه می کنند تا قابل خوردن شود هم جز مواد آروماتیک سرطان زا هستند! (گل بود به سبزه نیز آراسته شد)
ادامه دارد ....
علاقه مندي ها (Bookmarks)