نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: ميكادو (با مايكروويو)

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض ميكادو (با مايكروويو)

    نام: llllllll.jpg نمایش: 77 اندازه: 10.3 کیلو بایت


    مواد لازم :




    روغن جامد: يك پيمانه
    آرد: يك پيمانه
    پودر كاكائو: يك قاشق غذاخوري
    روغن مايع: يك تا 2 قاشق غذاخوري براي حل كردن كاكائو
    پودر قند: يك پيمانه
    اسانس موز: 2 قطره
    مغز به دلخواه: يك دوم پيمانه، پودر شده
    ارده: 2 قاشق غذاخوري
    نان مخصوص ميكادو: 4 عدد
    پودر پسته و نارگيل: به ميزان لازم
    طرز تهيه :



    روغن جامد را داخل مايكروويو بگذاريد و 2 دقيقه با قدرت 100 درصد (حداكثر) زمان دهيد تا مايع شود. سپس آرد را به آن اضافه كرده، به مدت 6 تا 8 دقيقه ديگر با قدرت 100 درصد (حداكثر) در دستگاه بگذاريد و در اين فاصله 2 بار آن را هم بزنيد تا تفت داده شود. سپس آن را از دستگاه بيرون آوريد، كاكائو را در روغن مايع حل كنيد و به آن اضافه كنيد. سپس ساير مواد را به آن افزوده و كاملاً هم بزنيد تا يكنواخت و خمير مانند شود.
    يك ورق نان ميكادو را روي ميز بگذاريد و يك سوم از مواد را با كاردك روي آن پهن كرده، نان بعدي را روي آن بگذاريد. اين كار را تا آخرين لايه نان كه چهارمين نان است تكرار كرده و با دست به آرامي فشار دهيد. شيريني را نيم ساعت در يخچال قرار داده و به صورت مربع يا مستطيل برش داده و در ظرف دلخواه بچينيد.
    نکات:

    مي توانيد روي آخرين نان را با پودر پسته يا نارگيل تزئين كنيد.
    مغز پودر شده مي تواند شامل پودر پسته، بادام و فندق باشد.
    آرد در دقايق آخر شروع به تفت خوردن مي كند. در دقايق اوليه نيازي به هم زدن نمي باشد.
    قبل از ريختن پودر پسته يا نارگيل، به وسيله ي قلم مو روي نان ميكادو شربت بماليد تا مواد كاملاً به نان بچسبد.
    در هر مرحله پس از قرار دادن نان ميكادو به خوبي آن را پرس كنيد.
    مي توانيد براي بهتر چسبيدن لايه ها روي شيريني را با كيسه فريزر پوشانده و چند كتاب سنگين (به مدت دو تا سه ساعت) روي شيريني قرار دهيد تا در اثر سنگيني آن لايه ها كاملاً به هم بچسبد.
    براي تزئين روي ميكادو از شربت ذوب شده هم مي توانيد استفاده كنيد.

  2. #2
    كاربر درجه 5
    عشق ماشین آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2012
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    106
    نوشته های وبلاگ
    34
    میزان امتیاز
    14

    پیش فرض پاسخ : ميكادو (با مايكروويو)

    ممنون

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •