نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3

موضوع: مینی تارت حلوا

  1. #1
    كاربر درجه 2
    نسترن آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    نوشته ها
    721
    نوشته های وبلاگ
    147
    میزان امتیاز
    20

    پیش فرض مینی تارت حلوا



    موادلازم برای تارت :

    آرد 150 گرم

    تخم مرغ کوچک 1عدد
    پودرقند 40 گرم
    کره75 گرم
    وانیل کمی

    کره نرم شده و پودر قند را بمدت 1 دقیقه هم زده وسپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و با چنگال هم بزنید.
    آرد الک شده را اضافه کرده و با چنگال به هم بزنید .
    اگه خمیر چسبناک بود به آن آرد اضافی نزنید .آن را داخل نایلون قرار داده و به مدتنیم ساعت در یخچال بزارید بعد از بیرون آوردن اگر هنوز چسبناک بود کمی آرد اضافه کنید و بصورت گلوله های کوچک در آورده و در قالبهای تارت پهن کنید و با چنگال چندسوراخ روی خمیر ایجاد کنید تا در حین پخت پف نکند. قالبهای تارت را در فر از قبلگرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار دهید .
    نکته:چنان چه تمایل داشتید که تارت را با ماکرو تهیه کنید آنها را در قسمت کانوکشن180 درجه به مدت 12 دقیقه قرار دهید.البته پیش گرمایش را فراموش نکنید.

    مواد لازم برای حلوا :

    · آرد سفید :دو لیوان
    · روغن مایع یک لیوان
    · شکر یک و نیم لیوان
    · آب یک لیوان
    · گلاب نصف لیوان
    · زعفران دم کرده
    · پودر هل کمی
    در ظرفی شکر و آب را با هم مخلوط کرده و رویحرارت قرار داده تا قوام پیدا کند .سپس گلاب ،زعفران دم کرده و هل یا عرق هل را بهآن اضافه کرده و بگذارید کمی بجوشد. سپس زیز شعله را خاموش کنید. آرد را در تابهتف داده تا بوی خامی آن گرفته شود و تغییر رنگ دهد.زمانی که کاملا تف خورد روغن رااضافه کرده و هم بزنید تا رنگ دلخواه به دست آیدو البته مواظب باشید آرد نسوزد.اگر احساس کردید روغن کم هست می توانید تا نیم لیوان دیگر به آن اضافه کنید یا کمیاز روغن کرمانشاهی به آن اضافه کنید.سپس آرد را از روی حرارت برداشته و شهد را کمکمک اضافه کرده و خوب به هم بزنید تا یکدست شود. شهد را یکباره اضافه نکنید.در آخرسر زمانی که تارتها سرد شدند حلوا را داخل کیسه بریزید و داخل تارت شکوفه بزنید یابا قاشق کمی برداشته و داخل هر تارت قرار دهید و روی آن را تزیین کنید با سلیقه خودتان.














    ویرایش توسط نسترن : 07-07-2014 در ساعت 05:57 PM
    روحی فداک یا ابا عبد الله الحسین

  2. #2
    كاربر درجه 5
    یارتا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    195
    نوشته های وبلاگ
    55
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : مینی تارت حلوا

    باید خوشمزه باشه
    ممنون

    یک بار خواب دیدن تو به تمام عمر میارزد...






  3. #3
    مدیر انجمن معماری
    مهدیه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    قــــــم
    نوشته ها
    798
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : مینی تارت حلوا

    برای افطاریا خوشگله باید تمرین کنم برای مهمونیم درست کنم.
    ...

موضوعات مشابه

  1. از کجا می توان کارواش خودروجت مینی و اینه افزایش دید خرید
    توسط javan0012 در انجمن پرسش و پاسخ خودرو
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 03-08-2014, 09:02 PM
  2. آموزش پخت حلوا آرد گندم
    توسط آهو در انجمن کیک ها و شیرینی ها
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: 01-24-2014, 05:18 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •