نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: کاپ کیک پیتزا

  1. #1
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض کاپ کیک پیتزا

    سومین تجربه ی شیرین اشپزی گروه کدبانو



    کاپ کیک پیتزا


    آرد:1 ليوان

    شير خشك صنعتی:4/1 ليوان

    نمك:2/1 ق م
    شكر:1 ق م
    روغن مايع:4/1 ليوان
    ماست:2/1 ليوان
    تخم مرغ:4 عدد
    آب:2/1 ليوان
    آويشن:2/1 ق م
    ب پ:1 ق س

    فیلینگ(مواد میانی) به دلخواه :
    میتونید از مایه ی ماکارونی یا سوسیس یا مرغ استفاده کنید . بهمراه قارچ و فلفل دلمه .

    تخم مرغ ها را با هم زن زده تا مخلوط شوند.نمك+شكر+شير خشك+روغن _ماست+اويشن+آب را اضافه كرده دوباره هم رده تا يكدست شود.آرد و ب پ را روي مواد الك كنيد.مواد نسبتا شل است.(ماستي كه استفاده ميكنيد شل نباشه)

    با 5/1 برابر مواد 28 عدد پيتزا در قالب استاندارد مافين ميشه.قالب ها را خوب با روغن جامد چرب كنيد(من با روغن جداشونده چرب کردم).به اندازه تقريبي دو و نیم ق سوپخوری از مواد داخل هر قالب بريزيد(البته به قالبتونم بستگی داره).

    فيلينگ پيتزا سليقه اي هستش.من اول به اندازه ا ق مرباخوری گوشت چرخي تفت داده شده توی پيازداغ .رب.نمك.فلفل.دارچين.اويشن زياد و با قارچ نگيني پخته شده مخلوط کردم و داخل قالب ریختم (روي مواد كيك)
    نگران نباشيد اگر مواد به طرف پايين رفتن

    . بعد پنير پيتزا رنده شده و در آخر فلفل دلمه اي نگيني شده

    شما میتونید از هر فیلینگ دیگه ای استفاده کنید
    با حرارت 180 درجه فرهاي گازي و صدوپنجاه درجه برای توستر به مدت 20 دقيقه تا زماني كه پنير طلايي شود.

    حتما اين كاپ كيك رو سرد سرو كنيد .يعني وقتي از فر در آورديد و داغه، سرو نكنيد. بصورت سرد و يخچاليش خيلي خوشمزه تر هستش.





    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  2. #2
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : کاپ کیک پیتزا

    اینم کاپ کیک خواهر شوهرم





    کاپ کیک اعضای گروه هم متاسفانه حذف شده از گوشیم


    Sent from my HUAWEI G525-U00
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •