نمایش نتایج: از 1 به 10 از 10

موضوع: دونر کباب

  1. #1
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض دونر کباب

    اینم ناهار چند روز پیش
    با یه طعم متفاوت


    مواد لازم: برای ۳ نفر: گوشت فیله مرغ ۳۰۰ گرم
    قارچ ورقه شده ۲۰۰ گرم
    پیاز خرد شده ۲ عدد
    فلفل دلمه‌ای خرد شده ۲ عدد
    گوجه فرنگی خرد شده ۲عدد سیر ۱حبه
    زعفران آب شده ۱ قاشق غذاخوری
    روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
    آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم




    طرز تهیه: گوشت فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و سپس با آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه دار کنید. درون تابه یک قاشق روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود. پیاز را از تابه خارج کرده، فلفل دلمه‌ای و سپس قارچ را همراه با یک قاشق آب لیمو تفت دهید. حرارت باید زیاد باشد تا قارچ آب نیندازد. سپس گوجه فرنگی را تفت دهید. در تابه دیگری مرغ مزه دار شده را با یک قاشق روغن تفت دهید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک حبه سیر را روی مواد رنده کنید. نمک و فلفل بزنید و این مواد را داخل نان‌های ساندویچ قرار دهید و همراه با کاهو و خیارشور میل کنید، یا اینکه می‌توانید مواد را داخل دیس ریخته و کمی پنیر رنده شده روی آن بریزید و سرو کنید. این غذا را می‌توانید با فیله یا راسته گوشت گوسفند یا گوساله نیز تهیه کنید. برای پخت این غذا نیازی به روغن زیاد نیست، فقط کف تابه را کمی چرب کنید تا مواد حالت کبابی پیدا کنند. بنابراین بهتر است مواد را در تابه چدنی سرخ کنید.


    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  2. #2
    كاربر درجه 5
    یارتا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    195
    نوشته های وبلاگ
    55
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    سلام دوستم
    عالی بود
    یه سوال
    این همون کباب ترکیه؟

    یک بار خواب دیدن تو به تمام عمر میارزد...






  3. #3
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    نقل قول نوشته اصلی توسط یارتا نمایش پست ها
    سلام دوستم
    عالی بود
    یه سوال
    این همون کباب ترکیه؟
    سلام
    ممنون
    بله عزیزم
    خواستم تو اسمشم بنویسم ولی دیدم نیازی نیست
    اگه شما تجربه ای درموردش دارید خوشحال میشیم در میون بزارید
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  4. #4
    كاربر درجه 5
    faaateemee آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2013
    محل سکونت
    قم
    سن
    28
    نوشته ها
    38
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    من از این جور غذاها خیلی دوست دارم
    حتما درست میکنم.
    مثل همیشه عالی بود نیاز جان،ممنون


    مــزرعـه را ملـــخ هــا جــویــدنــد !

    و مــا بــــرایِ کـلاغهــا متـــرسک سـاختــــیم !

    و ایـن بــود شــروع جـــــهالــت !

  5. #5
    كاربر درجه 3
    پرنیان آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    محل سکونت
    هر کجا باشم ، آسمان مال من است
    سن
    34
    نوشته ها
    625
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    19

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    مرسی نیاز. فکر کنم خوشمزه بشه

    به جای مرغ میشه گوشت هم ریخت یا به خاطر قارچش نه؟!

    و چه زیباست تجربه ی عشق...

    مدیر انجمن تخصصی سکه 3eke.ir

  6. #6
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    نقل قول نوشته اصلی توسط پرنیان نمایش پست ها
    مرسی نیاز. فکر کنم خوشمزه بشه

    به جای مرغ میشه گوشت هم ریخت یا به خاطر قارچش نه؟!
    والا من تا حالا امتحان نکردم
    ولی کباب ترکی رو هم با مرغ درست میکنن هم با گوشت پس باید بشه

    مگه غذایی که قارچ داره نمیشه جاش گوشت ریخت ؟؟ نشنیدم . چون تو بیف استراگانف هم گوشت هست هم قارچ
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  7. #7
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    ,مثل همیشه عالی ممنونم نیاز جوم
    ماجرای عجیبی است!

    چند میلیون نفرشامگاه هر جمعه منتظر مختارنامه هستند که انتقام حسین (ع) را بگیرد؛

    غافل از اینکه 1174سال است مهدی (عج) فقط 313 یار میخواهد تا انتقام جد شهیدش را بگیرد...

  8. #8
    كاربر درجه 3
    پرنیان آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    محل سکونت
    هر کجا باشم ، آسمان مال من است
    سن
    34
    نوشته ها
    625
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    19

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    نقل قول نوشته اصلی توسط Niyaz نمایش پست ها
    والا من تا حالا امتحان نکردم
    ولی کباب ترکی رو هم با مرغ درست میکنن هم با گوشت پس باید بشه

    مگه غذایی که قارچ داره نمیشه جاش گوشت ریخت ؟؟ نشنیدم . چون تو بیف استراگانف هم گوشت هست هم قارچ
    خب از نظر ارزش غذایی گوشت و قارچ یکی هستن. میگن تو غذاهایی که قارچ هست دیگه گوشت نریزید بهتره و برعکس.
    میشه ریخت اما سنگین میشه. میخواستم ببینم در مورد این غذا امتحان کردی با گوشت ببینی سنگینه خیلی یا نه

    و چه زیباست تجربه ی عشق...

    مدیر انجمن تخصصی سکه 3eke.ir

  9. #9
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    نقل قول نوشته اصلی توسط پرنیان نمایش پست ها
    خب از نظر ارزش غذایی گوشت و قارچ یکی هستن. میگن تو غذاهایی که قارچ هست دیگه گوشت نریزید بهتره و برعکس.
    میشه ریخت اما سنگین میشه. میخواستم ببینم در مورد این غذا امتحان کردی با گوشت ببینی سنگینه خیلی یا نه
    اهان . فک کردم میگید ضرر داره
    نه عزیزم من امتحان نکردم .
    ولی تو چیزای دیگه مثله پیتزا امتحان کردم .
    اره یخورده سنگین میشه ولی برا یبار عب نداره
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  10. #10
    كاربر درجه 4
    حنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2012
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    355
    نوشته های وبلاگ
    156
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض پاسخ : دونر کباب

    عالی بود
    کاش می شد...
    همچو آواز خوش یک دوره گرد ...
    زندگی را بار دیگر دوره کرد.

موضوعات مشابه

  1. کباب تابه ای
    توسط آهو در انجمن غذای اصلی
    پاسخ: 10
    آخرين نوشته: 01-19-2014, 12:25 AM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •