نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8

موضوع: حلقه ی مرغو ریحان

  1. #1
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض حلقه ی مرغو ریحان

    ناهار دیروز ما
    واقعا خوشمززه بود . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید . البته از موادش هیچی کم نکنید


    مواد لازم:

    خمیر پیتزا دو سوم دستور اصلی خمیر جادویی

    سینه مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه

    پنیر پیتزا یک دوم پیمانه

    آویشن یک قاشق چایخوری

    نمک+فلفل به ذائقه

    ریحان خرد شده ۳قاشق غذاخوری

    فلفل دلمه ای خردشده ۳قاشق غذاخوری

    قارچ خرد شده یک دوم پیمانه

    سس کچاپ تند در صورت تمایل
    مواد برای روی خمیر:

    زرده تخم مرغ ۱عدد

    کنجد مقداری



    1.ابتدا مواد میانی رو آماده میکنیم همه رو در ظرفی میریزیم و با هم خوب مخلوطشون میکنیم و کنار میذاریم و میریم سراغ خمیر...

    ۲.حالا در سطح صافی یکمقدار آرد میپاشیم و بعد خمیر رو به کمک وردانه به شکل دایره باز میکنیم.


    ۳.دایره رو به ۶قسمت تقسیم میکنیم.

    ۴.داخل قالب مورد نظرمونو چرب میکنیم و خمیر رو مثل تصویر میچینیم.

    ۵.مواد میانی رو که از قبل آماده کرده بودیم روی خمیر میریزیم.

    ۶.لبه های خمیر رو روی مواد قرار میدیم.


    ۷.روی خمیر رو مخلوطی از زرده تخم مرغ+خامه+زعفرون دم کرده میمالیم و در آخر کنجد رو میریزیم.

    ۸.در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار میدیم تا زمانیکه روی خمیر طلایی بشه.






    اینم حلقه ی مرغه اعضای گروهم . البته بیشتر بودا . ولی همین چنتا رو گذاشتم

    اولی مال خوارشوهرمه









    ویرایش توسط Niyaz : 02-12-2014 در ساعت 11:33 AM
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  2. #2
    كاربر درجه 5
    یارتا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    195
    نوشته های وبلاگ
    55
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    واقعا عالیه

    یک بار خواب دیدن تو به تمام عمر میارزد...






  3. #3
    كاربر درجه 5
    faaateemee آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2013
    محل سکونت
    قم
    سن
    28
    نوشته ها
    38
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    از ظاهرش پیداست که چقد خوشمزه اس.
    ممنون نیازجان


    مــزرعـه را ملـــخ هــا جــویــدنــد !

    و مــا بــــرایِ کـلاغهــا متـــرسک سـاختــــیم !

    و ایـن بــود شــروع جـــــهالــت !

  4. #4
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    سلام نیاز جون خیلی عالی و خوشمزه به نظر میاد ولی من یه مشکلی دارم که کمکم کنی ممنون میشم ما همیشه خمیر پیتزا از این اماده ها میگیریم حالا این خمیرش چطوری درست میشه؟
    ماجرای عجیبی است!

    چند میلیون نفرشامگاه هر جمعه منتظر مختارنامه هستند که انتقام حسین (ع) را بگیرد؛

    غافل از اینکه 1174سال است مهدی (عج) فقط 313 یار میخواهد تا انتقام جد شهیدش را بگیرد...

  5. #5
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    نقل قول نوشته اصلی توسط mindi نمایش پست ها
    سلام نیاز جون خیلی عالی و خوشمزه به نظر میاد ولی من یه مشکلی دارم که کمکم کنی ممنون میشم ما همیشه خمیر پیتزا از این اماده ها میگیریم حالا این خمیرش چطوری درست میشه؟
    عزیزم تو غذاها نگاه کن
    نوشتم پای مرغ با خمیر جادویی
    دستورش اونجاست
    تو پیتزا قارچ و مرغ هم هست
    الان وقت ندارم بگردم ببخشید .
    اماده کردنش سادست .
    من اصلا از خمیر بیرون استفاده نکردم تا حالا
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  6. #6
    مدیر انجمن معماری
    مهدیه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    قــــــم
    نوشته ها
    798
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    من خیلی وقته دوست دارم این غذارو درست کنم .ولی همش میترسم وقتی برش بدی بخوای بخوری از بغلاش میریزه .اخه موادش معلومه .اینجوری نمیشه؟
    ...

  7. #7
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    نقل قول نوشته اصلی توسط مهدیه نمایش پست ها
    من خیلی وقته دوست دارم این غذارو درست کنم .ولی همش میترسم وقتی برش بدی بخوای بخوری از بغلاش میریزه .اخه موادش معلومه .اینجوری نمیشه؟
    اصلا تکون نمیخوره از سر جاش
    بیشتر چون پنیر پیتزا داره
    خمیرتونم پهن بگیرید دیگه خیالتون راحت باشه

    Sent from my HUAWEI G525-U00
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  8. #8
    كاربر درجه 4
    حنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2012
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    355
    نوشته های وبلاگ
    156
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض پاسخ : حلقه ی مرغو ریحان

    عالی بود
    کاش می شد...
    همچو آواز خوش یک دوره گرد ...
    زندگی را بار دیگر دوره کرد.

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •