ناهار دیروز ما
واقعا خوشمززه بود . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید . البته از موادش هیچی کم نکنید
مواد لازم:
خمیر پیتزا دو سوم دستور اصلی خمیر جادویی
سینه مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه
پنیر پیتزا یک دوم پیمانه
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک+فلفل به ذائقه
ریحان خرد شده ۳قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خردشده ۳قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده یک دوم پیمانه
سس کچاپ تند در صورت تمایل
مواد برای روی خمیر:
زرده تخم مرغ ۱عدد
کنجد مقداری
1.ابتدا مواد میانی رو آماده میکنیم همه رو در ظرفی میریزیم و با هم خوب مخلوطشون میکنیم و کنار میذاریم و میریم سراغ خمیر...
۲.حالا در سطح صافی یکمقدار آرد میپاشیم و بعد خمیر رو به کمک وردانه به شکل دایره باز میکنیم.
۳.دایره رو به ۶قسمت تقسیم میکنیم.
۴.داخل قالب مورد نظرمونو چرب میکنیم و خمیر رو مثل تصویر میچینیم.
۵.مواد میانی رو که از قبل آماده کرده بودیم روی خمیر میریزیم.
۶.لبه های خمیر رو روی مواد قرار میدیم.
۷.روی خمیر رو مخلوطی از زرده تخم مرغ+خامه+زعفرون دم کرده میمالیم و در آخر کنجد رو میریزیم.
۸.در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار میدیم تا زمانیکه روی خمیر طلایی بشه.
اینم حلقه ی مرغه اعضای گروهم . البته بیشتر بودا . ولی همین چنتا رو گذاشتم
اولی مال خوارشوهرمه
علاقه مندي ها (Bookmarks)