کلم پلو شیرازی
کلم رو رشته رشته کردم...با کمی پیار تفت دارم و در اخر کار کمی زردچوبه ریختم و 3 قاشق ابغوره درشو گذاشتم تا کمی کلمها نرم بشه
در اخر گشنیز هم ریختم و کمی نفت دادم...جداگانه گوشت پیاز داغ درست کردم و کمی گوشت رو تفت دادم و با کلمها مخلوط کردم..
برنج رو ابکش کردم و این مخلوط را لابه لای کلم دادم..و برای زیبایی کمی گوشت چرخ کرده و کوفته ریزه درست کردم و سرخ کردم..برای کنارش
علاقه مندي ها (Bookmarks)