نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6

موضوع: آموزش پخت حلوا آرد گندم

  1. #1
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    Red face آموزش پخت حلوا آرد گندم

    این حلوا رنگ روشن داره و زعفرونی رنگه

    مواد لازم برای 4 نفر

    آرد گندم 250 گرم
    شكر 200 گرم
    روغن 200 گرم
    زعفران نصف قاشق چايخوري
    آب 2 ليوان
    گلاب نصف ليوان


    روغن را در ظرف ريخته، روي حرارت قرار مي دهيم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه كرده و حرارت را ملايم مي كنيم و مرتب بهم مي زنيم تا آرد كاملاً سرخ شود و رنگ آن بر گردد و عطر آن بلند شود. سپس شكر را با آب مخلوط مي كنيم و مي جوشانيم تا شكر آب گردد، آنگاه گلاب و زعفران سائيده را در شربت ريخته و بهم مي زنيم تا كاملاً مخلوط شود. آرد را پس از سرخ شدن مي گذاريم كمي سرد شود، سپس شربت را به آن اضافه مي كنيم و خوب بهم مي زنيم، در صورتيكه مايه كمي شل بود 1 الي 2 دقيقه حلوا را روي حرارت قرار مي دهيم( به همین راحتی)

    اینم امروز پختم عالی شد

    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  2. #2
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : آموزش پخت حلوا آرد گندم

    یه مدل دیگه هم هست که درست میکنم به این شکل :

    ارد و سرخ کردم به مقداری که بوی خامیشو گرفت بعد روغن و بهش اضافه میکنم و بعد شربتشو مخلوطش کردم که شامل اب و گلاب و شکر و زعفرون بودو جوشوندم در اخر هم کره انداختم توش برای طعمش . شما نخواستین نریزین

    اینم قبلا درست کردم که عامیانه بهش میگن حلوای سیاه

    ویرایش توسط آهو : 01-23-2014 در ساعت 02:36 PM
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  3. #3
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : آموزش پخت حلوا آرد گندم

    به به نوش جان

    اهو جان اولیه خوشمزه تره یا دومیه؟

    Sent from my HUAWEI G525-U00
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  4. #4
    كاربر درجه 3
    پرنیان آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    محل سکونت
    هر کجا باشم ، آسمان مال من است
    سن
    34
    نوشته ها
    625
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    19

    پیش فرض پاسخ : آموزش پخت حلوا آرد گندم

    من عاشق حلوا هستم. کمتر کسی دیدم روغن و شیرینی شو به اندازه بریزه. اگر زیاد چرب و شیرین بشه خیلی بد میشه.

    من تا حالا نپختم مرسی آهو جون حتما میپزم ببینم چی از آب در میاد

    و چه زیباست تجربه ی عشق...

    مدیر انجمن تخصصی سکه 3eke.ir

  5. #5
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : آموزش پخت حلوا آرد گندم

    سلام اهو جون مرسی گلم طبق معمول یه چیز خوشمزه به بهمن عاشق حلوا سیاهم و خیلی دوست دارم همیشه اینجوری درست میکنیم ولی یکم سخته اون حلوا روشنه رو زیاد دوست ندارم فقط ما کره رو بعضی وقتا که میخوام برا بیرون بدیم میریزیم اونم بعد اینکه اردو تفت دادیم و رنگش عوض شد در اخرم که سروش کردیم همیشه روش یه دسمال کاغذی میکشیم در حدود دو سه دقیقه چربیشو یکمی میگیره
    ماجرای عجیبی است!

    چند میلیون نفرشامگاه هر جمعه منتظر مختارنامه هستند که انتقام حسین (ع) را بگیرد؛

    غافل از اینکه 1174سال است مهدی (عج) فقط 313 یار میخواهد تا انتقام جد شهیدش را بگیرد...

  6. #6
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : آموزش پخت حلوا آرد گندم

    نیاز جان جفتش خوشمزه س و مزه های متفاوتی داره .
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •