صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 11

موضوع: کباب تابه ای

  1. #1
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    Talking کباب تابه ای

    روشهای زیادی و امتحان کردم ولی این بهترین روش بود که نه خرد میشه نه میسوزه و طعم عالی داره و مهم تر اینکه روغن کمتری میبره و سالم تره .

    گوشت چرخ کرده رو با پیاز و کمی فلفل سیاه و یه کوچولو زردچوبه خوب خوب ورز میدم حدود 15 دقیقه . بعد میخوابونمش تو تابه بدون هیچ روغنی شعله رو کم میکنم در تابه رو میزارم یه 5 دقیه ایی که بگذره گوشت اب میندازه . بزارید

    اب گوشت حسابی با خودش بپزه و به خوردش بره وقتی ابش تموم شد گوشتتون وبا هر شکل و اندازه ایی که میخواین برش بزنید بعد یه کم ابلیمو نمک و زعفرون مخلوط کنید بریزید رو گوشتتون . میتونید گوجه فرنگی هم برش بزنید

    بزارید که گوشت با اب گوجه هم پخته بشه و وقتی این ها هم به خورد گوشت رفت حالا نوبت روغنه خیلی کم روغن بریزید و هر دو طرفشو سرخ کنید .

    اینم کار من :





    خوشحال میشم شماها هم تجربیاتتون و برام بنویسید
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  2. #2

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    همون کباب شامی خودمون ، من خیلی دوس دارم

    اونی که توش دوغه لیوانه یا پارچ ؟ ادمو یاد مشعل المپیک میندازه

  3. #3
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    سلام اهو جون ممنونم من کباب تابه ای دوست دارم برا همین بیشتر وقتا درست میکنیم برا من هیچوقت تا حالا وا نرفته یا تیکه و ترک نخورده من برا کباب تابه ای همیشه مغز رون از قصابی میگیریم تو خونه چرخ میکنم بهتره ولی با گوشت چرخ کرده بیرونم فرق نمیکنه درست کردم مثل شما گوشت و پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زیره سیاه اگه خانوادت دوست دارن که درسته وگرنه بکوبش که زیر دندون نره ولی به نظر من مزه کباب تابه ای به زیرشه بعد حسابی ورز میدیم و پهنش میکنم تو ماهیتابه و با نوک انگشت دورشو میکشم که اگه بد جوره کامل تو تابه گرد بشه بهد روغنو میریزم روش و زیرشو روشن میکنم بعد که اب انداخت یه قاشق غذاخوری ربم میزنم یا اگه گوجه تازه بود گوجه فرنگی رنده شده میریزم روش که من با روبو ترجیح میدم وقتی اب کباب خیلی کم شد سروش میکنم
    ماجرای عجیبی است!

    چند میلیون نفرشامگاه هر جمعه منتظر مختارنامه هستند که انتقام حسین (ع) را بگیرد؛

    غافل از اینکه 1174سال است مهدی (عج) فقط 313 یار میخواهد تا انتقام جد شهیدش را بگیرد...

  4. #4
    عضو جديد قمیا
    BARANI آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Sep 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    19
    نوشته های وبلاگ
    11
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    مرسی امروز درستش میکنم هوس کردم

  5. #5
    كاربر درجه 5
    faaateemee آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2013
    محل سکونت
    قم
    سن
    28
    نوشته ها
    38
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    من عاشق کباب تابه ای هستم،اگه پخت و پز خونه به عهدۀ من بود
    هفته ای 4یا5 بار این غذا را درست میکردم.واقعا غذای لذیذ و خوشمزه ایه.
    ممنون که دستور پخت این غذا را گذاشتی.

  6. #6
    كاربر درجه 4
    حنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2012
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    355
    نوشته های وبلاگ
    156
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    من درست میکنم
    اما دیگه روغن نمیریزم
    کاش می شد...
    همچو آواز خوش یک دوره گرد ...
    زندگی را بار دیگر دوره کرد.

  7. #7
    عضو جديد قمیا
    Nicely آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    25
    میزان امتیاز
    0

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    مرسی آهو خانوم

  8. #8
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    نقل قول نوشته اصلی توسط pitera نمایش پست ها
    همون کباب شامی خودمون ، من خیلی دوس دارم

    اونی که توش دوغه لیوانه یا پارچ ؟ ادمو یاد مشعل المپیک میندازه
    خیر - شامی یه چیز متفاوته هیچ ربطی به این کباب نداره .
    ممنون از نگاهتون.
    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  9. #9
    كاربر درجه 5
    آهو آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jan 2014
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    بازم کباب تابه ایی (پیشنهاد خوبه )

    خسته شدم خسته ی هر چی درده ....

    رو دوش من درد هزارتا مرده ....

  10. #10
    كاربر درجه 5
    یارتا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Nov 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    195
    نوشته های وبلاگ
    55
    میزان امتیاز
    12

    پیش فرض پاسخ : کباب تابه ای

    این که کم روغن میبره عالیه
    ممنون

    یک بار خواب دیدن تو به تمام عمر میارزد...






صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. آموزش پخت کباب چوبی +عکس ( کار خودم)
    توسط پرنیان در انجمن غذای اصلی
    پاسخ: 11
    آخرين نوشته: 03-14-2013, 12:32 PM
  2. آموزش کباب مروارید
    توسط پرنیان در انجمن آشپزی سنتی
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 02-05-2013, 12:07 PM
  3. طرز تهیه کباب برگ
    توسط نسترن در انجمن آشپزی سنتی
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 08-27-2012, 02:37 PM
  4. کباب تابه ای با ماکروویو
    توسط نسترن در انجمن آشپزی با ماکروویو
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 07-12-2012, 08:17 PM
  5. از معجزات کباب سلف دانشگاه...
    توسط saridarkhast در انجمن عكس هاي كاربران قم
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 05-26-2012, 09:13 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •