خوشمزه ، اسون ، بصرفه
این برنجک خوشمزه رو از وبلاگ دوست عزیزم حمیده جان (شوروشیرین) یاد گرفتم
بسیار خوشمزست ، حتما امتحان کنین
موادلازم
برنج پخته خشک شده
شکر به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
برنج پخته شده رو باید بزارین جایی تا خشک بشن
من روی بخاری گذاشتم ظرف یه روز خشک شدن.سعی کنین داخل بشقاب یا سینی برنج رو پهن کنین تا خوب خشک بشن
بعد باید تو روغن سرخ کنین تا پفکی بشه روغنو داغ کنین حرارت نه زیاد باشه نه کم.
برای راحتی کار میتونین از صافی چایی استفاده کنین اینجوری دیگه کارتون راحت تره وبرنج نمیسوزه.
البته من یه ذره برنجو ریختم دیدم روغنم داغ شده همه برنجا رو یه دفه ریختم داخل روغن و شعله رو خاموش کردم و با قاشق یه دور کوچیک توی برنجام زدم .
به همین راحتی برنجکتون امادست
اما اگه میخاید شیرینش کنین
باید شکرو بریزین تو تابه بزارین روی حرارت ملایم تا اب بشه ا
صلا بهش قاشق نزنین فقط تابه رو تکون بدین یا جابجاش کنین وقتی کامل اب شد
اون وقت برنج پفکی رو بریزین داخلش وهمش بزنین.
3 قاشق غذاخوری شکر برای یک لیوان برنجک لازمه .
علاقه مندي ها (Bookmarks)