نمایش نتایج: از 1 به 7 از 7

موضوع: برنجک پفکی (شور یا شیرین )

  1. #1
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    خوشمزه ، اسون ، بصرفه
    این برنجک خوشمزه رو از وبلاگ دوست عزیزم حمیده جان (شوروشیرین) یاد گرفتم
    بسیار خوشمزست ، حتما امتحان کنین

    موادلازم
    برنج پخته خشک شده
    شکر به میزان لازم
    روغن برای سرخ کردن



    طرز تهیه
    برنج پخته شده رو باید بزارین جایی تا خشک بشن
    من روی بخاری گذاشتم ظرف یه روز خشک شدن.سعی کنین داخل بشقاب یا سینی برنج رو پهن کنین تا خوب خشک بشن
    بعد باید تو روغن سرخ کنین تا پفکی بشه روغنو داغ کنین حرارت نه زیاد باشه نه کم.
    برای راحتی کار میتونین از صافی چایی استفاده کنین اینجوری دیگه کارتون راحت تره وبرنج نمیسوزه.
    البته من یه ذره برنجو ریختم دیدم روغنم داغ شده همه برنجا رو یه دفه ریختم داخل روغن و شعله رو خاموش کردم و با قاشق یه دور کوچیک توی برنجام زدم .

    به همین راحتی برنجکتون امادست



    اما اگه میخاید شیرینش کنین
    باید شکرو بریزین تو تابه بزارین روی حرارت ملایم تا اب بشه ا
    صلا بهش قاشق نزنین فقط تابه رو تکون بدین یا جابجاش کنین وقتی کامل اب شد
    اون وقت برنج پفکی رو بریزین داخلش وهمش بزنین.
    3 قاشق غذاخوری شکر برای یک لیوان برنجک لازمه .
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  2. #2
    مدیر مسابقات عکاسی
    فرشته آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Feb 2012
    محل سکونت
    قم
    سن
    29
    نوشته ها
    631
    نوشته های وبلاگ
    373
    میزان امتیاز
    19

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    ا چه بامزه میرم ته برنجامون رو برنجک میکنم من شیرین دوست ندارم میشه نمک زد بهش؟
    پیام این ماه:
    این جمله رو اگه برعکسش کنی بازم همون معنی رو میده:
    (امید آشنایان شادی ما)



  3. #3
    مدیر انجمن معماری
    مهدیه آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2010
    محل سکونت
    قــــــم
    نوشته ها
    798
    نوشته های وبلاگ
    38
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    من خیلی اینو دوست دارم .ولی تا جایی که من شنیدم این با یه برنجهای خاصی هم درست میشه به صورت خام نه پخته.اینجوری نشنیدم.

    حتما درست میکنم .مرسی
    ...

  4. #4
    كاربر درجه 4
    mindi آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jul 2013
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    298
    نوشته های وبلاگ
    244
    میزان امتیاز
    13

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    چه بامزه ممنون گلم منم فکر میکردم برنجا باید مدل خاصی باشن فقط نگفتی چقد باید تو روغن بمونن تا خوب پف کننو نسوزن

  5. #5
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    نقل قول نوشته اصلی توسط فرشته نمایش پست ها
    ا چه بامزه میرم ته برنجامون رو برنجک میکنم من شیرین دوست ندارم میشه نمک زد بهش؟
    اگه میخاید نمکی باشه همون برنجای اضافیتون نمکش کافیه . خودمم نمک نزدم .
    اگه برنجم میخای برا همین کار ابکش کنی تو ابش نمک بریز
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  6. #6
    مدیر انجمن آشپزی
    Niyaz آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Mar 2013
    محل سکونت
    بهشت خدا . قم
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    134
    میزان امتیاز
    21

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    نقل قول نوشته اصلی توسط mindi نمایش پست ها
    چه بامزه ممنون گلم منم فکر میکردم برنجا باید مدل خاصی باشن فقط نگفتی چقد باید تو روغن بمونن تا خوب پف کننو نسوزن
    خواهش میکنم خانومی
    عزیزم روغنو میزاری تا داغ بشه
    داغ که شد چنتا دونه برنج میریزید داخلش اگه برنج فورا اومد روی روغنا ینی داغ شده
    پس بقیه برنجا رو به نسبت روغنی که دارین یه دفه اضافه میکنید و شعله رو خاموش میکنید و با قاشق یه دور میزنید داخلش تا همش پف کنه
    و فورا از روغن خارج میکنید تا نسوزه . چون برنجکا خیلی زود پف میکنه
    همسایه !
    چروک های پیشانی ام از گرسنگی است
    لبخندت را بمن قرض بده
    امشب مهمان دارم !

  7. #7
    كاربر درجه 4
    حنا آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Dec 2012
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    355
    نوشته های وبلاگ
    156
    میزان امتیاز
    15

    پیش فرض پاسخ : برنجک پفکی (شور یا شیرین )

    تشکر
    کاش می شد...
    همچو آواز خوش یک دوره گرد ...
    زندگی را بار دیگر دوره کرد.

موضوعات مشابه

  1. از اب شیرین قم راضی هستید؟
    توسط nazila در انجمن نیازمندیهای استان قم
    پاسخ: 11
    آخرين نوشته: 12-06-2012, 01:23 AM
  2. طرز تهیه شیرین پلو
    توسط نسترن در انجمن آشپزی کلاسیک
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 07-04-2012, 10:01 PM
  3. ناگت مرغ پفکی با سس تاتار
    توسط نسترن در انجمن غذاهای بین المللی
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: 01-24-2012, 07:20 PM
  4. آمدن آب شیرین در قم
    توسط alireza در انجمن اخبار قم
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 10-31-2011, 04:45 PM

کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند: 0

هیچ عضوی در لیست وجود ندارد.

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •