مواد لازم ارد یک پیمانه
شکر یک پیمانه
اب یک پیمانه
روغن به میزان لازم
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
زعفران اب کرده به میزان لازم
شکر رو داخل اب حل میکنیم و روی شعله میزاریم تا بجوشه و غلیظ بشه .
همزمان ارد را با روغن حل کرده ( مقدار روغن رو نگفتم چون خودتون باید میزانشو به دست بیارید . روغن رو باید تا جایی اضافه کنید تا ارد مانند رب رقیق باشه ) و هم میزنیم .
هر یک دقیقه یه بار هم میزنیم تا ارد قهوه ای رنگ بشه
اب و شکرمون رو که روی گاز گذاشته بودیم هم چن دقیقه یک بار هم میزنیم و وقتی یه خورده غلیظ شد زنجبیلمونو اضافه میکنیم
پس از 5 دقیقه شربتمون رو کم کم به ارد اضافه کرده و بمدت پنج دقیقه مرتب هم میزنیم و چن دیقه اخر رو زعفرون اب شدمون رو اضافه و شعله را خاموش میکنیم
(شرمنده دوستان ازین قسمت عکس ندارم چون مدام باید هم میزدمو نمیتونستم عکس بگیرم)
سپس سرو کرده و نوش جان میکنیم
علاقه مندي ها (Bookmarks)